Sobremesas e Suas Técnicas

LE CORDON BLEU

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Fotografias e mais de 150 receitas para todos os paladares. Este guia para cozinheiros de todos os gêneros traz técnicas e explicações detalhadas que mostram como dominar receitas básicas e avançadas. Contendo sobremesas para todas as ocasiões, Le Cordon;

Culinária e Gastronomia

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