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Receitas de Massas
Doces e Salgadas
Michel Roux
Receitas de Massas
Doces e Salgadas
3 avaliações
Michel Roux ensina a fazer massas clássicas como quiches, tortaso, calzones, profiteroles e mais. Cada capítulo é baseado em um tipo de massa e começa com uma explicação passo a passo da técnica utilizada.
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Bacana
É um livro bem bacana principalmente pra quem cozinha rs ...
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