A Verdade Sobre a Comida

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A verdade sobre a comida é o mais extenso estudo sobre alimentação já empreendido. Originalmente produzido como série de televisão pela BBC, este livro revela uma rigorosa investigação de como a dieta influencia todos os aspectos de nossa vida, com exemplos e dicas a serem testados em cardápios e hábitos alimentares. Esclarecendo as verdades e os mitos sobre o que vai à mesa, oferece uma alternativa concreta para se comer bem, de modo consciente e saudável