Alguns dias, tudo o que você precisa é de um suco energético, em outros, só um bolo de chocolate pode ajudar.
Desde a hora em que acordamos até o momento em que adormecemos, temos de lidar com inúmeras atividades: horas exaustivas de trabalho, agenda com compromissos impossíveis de cumprir, relacionamentos, contas a pagar, tarefas domésticas, estudos… a lista é infinita. Conforme o dia passa, é comum desejar algum consolo – um pedaço de pizza, uma coxinha, um copo de refrigerante bem geladinho, uma barra de chocolate. Essa busca por prazer ou energia por meio da comida é comum, pois a alimentação proporciona bem-estar e nos envolve com sentimentos de conforto e satisfação. Cada refeição tem o poder de despertar sentimentos únicos e de nos proporcionar emoções diversas.
Alimentação deve ser emocional, é assim que o nosso corpo funciona! E é para ajudar a satisfazer as suas vontades, de maneira saudável, sem apelar para produtos industrializados, que Alimente suas emoções foi escrito.
Neste livro, você aprenderá:
- Como as emoções influenciam o desejo por comidas específicas;
- Por que é tão difícil lidar com a gula e qual é a importância de satisfazê-la para
o seu bem-estar;
- Como ouvir e responder às necessidades do seu organismo;
- Quais ingredientes são ideais para cada emoção;
- Como é simples preparar refeições saborosas, saudáveis e que satisfazem os
mais diversos estados emocionais.
Culinária e Gastronomia