As Melhores Receitas do Que Marravilha!

As Melhores Receitas do Que Marravilha! Claude Troisgros


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As Melhores Receitas do Que Marravilha!





O programa homônimo é a base deste livro que traz receitas preparadas pelo chef. No Que Marravilha!, Claude visa ensinar aos participantes a fazer pratos - que eles depois reproduzem em suas casas sob os olhos do chef francês. Por vezes, Claude prepara receitas especiais e chama convidados famosos para acompanhá-lo. Ilustrado e dividido em seis capítulos - Entradas, Carnes, Peixes, Massas, Sobremesas e Dicas -, As melhores receitas do Que Marravilha! se propõe a ensinar de modo objetivo a criar pratos como a rabada desfiada com polenta de agrião ou o crepe de bacalhau e alho-poró gratinado.

Culinária e Gastronomia

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Pra degustar com tempo
on 18/4/16


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valmendes
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20/05/2013 23:32:16
Keni
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15/06/2016 18:43:00