Araquém Alcântara é um dos precursores da fotografia de natureza no Brasil e um dos mais importantes fotógrafos da atualidade.
Dedica-se, desde 1985, à documentação do povo e da natureza brasileira. Da sua produção constam 16 livros, 18 livros em co-autoria, 3 prêmios internacionais e 32 prêmios nacionais, 56 exposições individuais e 25 exposições coletivas, inúmeros ensaios e reportagens para jornais e revistas do Brasil e exterior.
Entre 1987 e 1998, o fotógrafo percorreu todos os parques nacionais brasileiros, e deste trabalho surgiu sua mais celebre obra, Terra Brasil (Editora Melhoramentos, 1997), que se tornou o livro de fotografia mais vendido no Brasil nos últimos tempos, com mais de cem mil exemplares vendidos.
Produziu a capa do livro "Unknown Amazon" para o The British Museum em 2001 e fotos para a exposição de mesmo nome. É o primeiro fotógrafo brasileiro a produzir um trabalho inédito para a National Geographic, a edição especial de colecionador "Bichos do Brasil".