Prezado acadêmico, este livro didático reúne informações preciosas sobre bioquímica e metabolismo. Mas questionamos: O que é a Bioquímica? Como podemos definir Metabolismo?
A bioquímica é considerada uma ciência interdisciplinar que utiliza princípios e métodos da química na investigação das transformações que ocorrem nas substâncias e moléculas dos seres vivos, enquanto que o metabolismo são as transformações e reações químicas relacionadas aos processos de síntese, degradação e decomposição envolvendo nossas células.
Neste livro didático conheceremos os principais processos e conceitos que envolvem essas ciências tão importantes para os seres vivos e que vivenciamos diariamente. Para tornar este momento mais organizado e de fácil entendimento, dividimos em três unidades.
Na Unidade 1, nosso foco inicialmente estará direcionado para as informações relacionadas aos fundamentos da bioquímica. Esta unidade estará dividida em dois tópicos: a lógica molecular da vida e célula eucarionte e procarionte.
Você lembra quais são as principais teorias para explicar o aparecimento da vida no nosso planeta? O que significa ser eucarionte e procarionte?
Na Unidade 2 será abordado o tema biomoléculas. Afinal, o que são biomoléculas? Como podemos imaginar, biomoléculas são moléculas essenciais à vida. Esta unidade está dividida em sete tópicos, sendo eles: características gerais das biomoléculas; água; aminoácidos; proteínas; enzimas; carboidratos; ácidos nucleicos; e lipídios.
E, por fim, na Unidade 3 iremos direcionar nossas informações para o metabolismo que acontece no interior de nossas células. Esta unidade está dividida em cinco tópicos: princípios de bioenergética; ciclo do ácido cítrico; metabolismo de ácidos graxos e triglicerídeos; metabolismo de aminoácidos; e metabolismo de nucleotídeos.
Mas como nossas células obtêm energia para realizar todas as suas funções? Por que acontecem erros no metabolismo de lipídios, podendo gerar doenças como hipercolesterolemia e adrenoleucodistrofias, por exemplo? Esses são alguns questionamentos que serão respondidos ao longo deste livro didático. Está curioso? Vamos começar essa leitura cheia de informações que nos leva a compreender melhor o funcionamento do nosso organismo?
Bons estudos!
Prof.ª Graziela dos Santos Barni
Biologia / Medicina e Saúde