Polo Cervejeiro de Juiz Fora.
Um livro obrigatório para os amantes de uma boa Cerveja! O livro se inicia com uma breve "aula" histórica sobre Juiz de Fora, com algumas curiosidades interessantes e principalmente para situar o leitor com o que está por vir... A chegada dos alemães a Juiz de Fora e sua influência, principalmente a Cultural. O Livro nos apresenta as antigas Cervejarias da cidade, fatos que andam juntos com a toda a história do município. Também nos é apresentado as atuais Cervejarias da Cidade, com seus personagens e suas lutas para chegarem aonde estão, como o Cristian. Boi na Curva/Profana, Antero Artezanalle/Artez e Hugo Mr. Tugas. E lendo o livro você se aproxima destas pessoas de tal forma como se já as conhecesse há anos. O ápice do Livro, para mim, que também sou Cervejeiro Caseiro, é quando temos as histórias das Cervejarias Caseiras de Juiz de Fora, onde encontramos velhos e novos conhecidos que produzem Cervejas com uma qualidade de dar inveja as maiores Indústrias do Pais! Um livro influente que uni os cervejeiros de Juiz de Fora e região, buscando as suas histórias na raiz, fortalecendo o nosso Polo Cervejeiro e a nossa Associação, Acerva da Zona. É um livro para ser degustado, harmonizando com as Cervejas citadas! Myke Hudson, Bro's Beer.