GUIA DO GOSTO CARIOCA - Dos endreços tradicionai aos mais descolados, saiba onde encontrar a boa gastronomia carioca

SENAC RIO

SENAC RIO

2011

304 páginas

10h 8m

ISBN-13: 9788577561650

Português Brasileiro

O carioca transita - descalço, de chinelo ou de terno e gravata, sem camisa ou encasacado - do quiosque da praia à delicatéssen chique, do angu à baiana ao caviar, do jiló com linguiça ao foie gras com trufas; do chope ao espumante. Pensando nessa diversidade de gostos, este guia apresenta aspectos da gastronomia carioca, da Zona Norte à Zona Sul, da capital ao interior - restaurantes, bares, feiras, mercados, programas. O resultado da seleção parece traduzir o espírito carioca - há espaço para os despojados e para os requintados; para os inovadores e para os tradicionais; para os cosmopolitas e para aqueles bem familiares.