Nesta obra, alguns dos grandes chefs e especialistas compartilham seus segredos para os melhores curries. Aqui, o leitor poderá aprender a fazer pratos exóticos como Curry Selvagem tailandês, Makhani com frango à moda da Velha Delhi, Passanda perfumado do Paquistão e o Bunny chow do Sul da África.
Curry - Pratos Aromáticos da Índia, Tailândia, Malásia e Indonésia
Vivek Singh
Alta Books
2011
351 páginas
11h 42m
ISBN-13: 9788576084877
Português Brasileiro
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