Caixa - Culinária De Todas Cores (3 Volumes) - 200 Receitas Fáceis de Fazer, 200 Receitas de Tortas Magníficas e 200 Receitas Práticas com Frango

vários

Publifolha

2017

720 páginas

1d 0h 0m

ISBN-13: 7895377000479

Português Brasileiro

A série Culinárias de Todas as Cores ganhou ganhou uma embalagem especial. *Livros Que Compõem o Kit:* *200 Receitas Fáceis de Fazer* Este é o livro perfeito para cozinheiros de primeira viagem: quem mora sozinho há pouco tempo, acabou de entrar na faculdade ou casou recentemente. Traz 200 opções de pratos simples, fáceis de preparar e deliciosos, que não deixam dúvidas sobre o que cozinhar no dia a dia. Apresenta massas, risotos, sopas, carnes, aves, peixes, saladas, pratos vegetarianos e sobremesas irresistíveis. Traz ainda ingredientes que não podem faltar na despensa, dicas para fazer compras e uma lista de utensílios mais usados. *200 Receitas de Tortas Magníficas* Com versões doces e salgadas, esse volume resgata o prazer de preparar tortas com diferentes tipos de massa e recheios, que podem ser servidas em qualquer ocasião. Traz receitas básicas de massa podre, massa folhada francesa e inglesa e ensina as técnicas para abrir a massa, forrar a fôrma, assar e decorar, além de explicar como usar massas prontas, para otimizar o tempo na cozinha. Apresenta ainda opções sem glúten, ideais para quem sofre de intolerância alimentar. De minitortas para aperitivo a tortas para prato principal e para sobremesa, há sugestões para todos os gostos, como a Cestinha de guacamole, o Pastelão de salmão e aspargo, a Torta de cogumelo gratinada, a Torta merengue de chocolate e Trouxinha de damasco e pistache. *200 Receitas Práticas Com Frango* Quem gosta de cozinhar encontra neste livro opções diversificadas de pratos com frango para variar o cardápio do dia a dia. Com belas imagens e explicações detalhadas, ensina receitas criativas de assados, grelhados, ensopados e cozidos para servir em almoços leves, jantares rápidos, lanches nutritivos e refeições especiais. Revela informações e dicas valiosas sobre o manuseio da ave: como limpar, destrinchar, verificar o ponto correto, assar mais depressa e fatiar um frango assado.