Dona Benta: Comer Bem

Dona Benta: Comer Bem Dona Benta


Compartilhe


Dona Benta: Comer Bem





Com mais de 1 milhão de exemplares vendidos desde o lançamento em 1940, o livro de culinária mais querido dos brasileiros teve pesos e medidas ajustados ao paladar dos novos tempos.

Uma reformulação completa para facilitar o prazer de cozinhar.

Tudo isso sem alterar a essência das receitas, que fazem sucesso do norte ao sul do País há mais de 60 anos. Como a abertura das importações pôs na mesa ingredientes que antes eram raridade ou nem existiam no Brasil, foram incluídas 200 sugestões de sabor contemporâneo, todas testadas pelas mãos do chef Luiz Cintra.

São tentações como o apetitoso risoto italiano de cogumelos secos e um tiramisu de dar água na boca.

Para completar, alguns clássicos brasileiros e internacionais aparecem pela primeira vez nas páginas do livro: arroz de carreteiro, caldinho de feijão, cambuquira, filé ao molho de mostarda e crêpes suzettes.

Recheado com mais de 1.500 receitas, Dona Benta está ainda mais essencial para quem adora a arte de cozinhar. Um livro definitivo, para esta e para as futuras gerações.

Artes / Bem estar e lazer / Comunicação / Crônicas / Culinária e Gastronomia / Educação / Ensaios / Entretenimento / História do Brasil / Jovem adulto / Literatura Brasileira

Edições (6)

ver mais
Dona Benta
Dona Benta: Comer Bem
Dona Benta: Comer Bem
Dona Benta: Comer Bem

Similares

(6) ver mais
Mini Culinaria de Dona Zizi
12 menus para pequenos chefs
Dona Benta. Comer Bem
Culinária Gourmet

Resenhas para Dona Benta: Comer Bem (13)

ver mais
on 3/3/13


50% de confiabilidade. É a principal frase que define este livro pra mim. De todas as receitas que eu já testei daqui (cerca de 20), metade deu certo. Além disso, algumas receitas estão repetidas. Eu daria um soco no editor se não fosse crime. Aí alguém diz..ah, mas é um livro com bastaaante receitas.. e são receitas simples (algumas). Valeria a pena para alguém que está começando na cozinha? Eu diria: Não. Compre um livro menor, com fotos, com melhor detalhamento do modo de preparo... leia mais

Estatísticas

Desejam48
Trocam8
Avaliações 4.2 / 285
5
ranking 53
53%
4
ranking 24
24%
3
ranking 17
17%
2
ranking 4
4%
1
ranking 2
2%

23%

77%

Karoan
cadastrou em:
21/06/2009 11:03:58
Fabiana
editou em:
01/11/2018 06:07:11