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Le Cordon Bleu Todas as Técnicas Culinárias
Mais de 200 receitas básicas da mais famosa escola de culinária do mundo
Jeni Wright...
Le Cordon Bleu Todas as Técnicas Culinárias
Mais de 200 receitas básicas da mais famosa escola de culinária do mundo
94 avaliações
Este livro é a "bíblia" da escola de culinária mais prestigiada do mundo. Com mais de 800 segredos de preparação e técnicas de cozinha, ilustrados passo a passo, inclui também dicas, sugestões e receitas dos top chefs da escola.
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Um clássico da cozinha de todas as épocas.
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Gastronomia
Ensina técnicas passo passo,com foros detalhadas .pura gastronomia
Super indico para os iniciantes como eu...
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