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Principles of Food Science
Lund
,
Daryl B.
Ano:1975
/ Páginas:474
082476322X
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nao informado
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Handbook of Food Engineering, Third Edition
Dennis R. Heldman
,
Daryl B. Lund
,
Christina Sabliov
Ano:2016
/ Páginas:968
9781466563124
|
CRC Press
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