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Patologia aplicada à inspeção de carnes:
diagnóstico clínico, macroscópico, diferencial e decisão sanitária.
Iacir Francisco dos Santos
Ano:2014
/ Páginas:528
9788522810086
|
Editara do UFF
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Ciência, Higiene e Tecnologia da Carne
Tecnologia da sua Obtenção e Transformação Volume I
Miguel Cione Pardi
,
Iacir Francisco dos Santos
,
Elmo Rampini de Souza e Henrique Silva Pardi
Ano:1995
/ Páginas:581
8502801304
|
EDUFF
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