Uma aventura movida a vinho entre Sommeliers obsessivos, caçadores de grandes garrafas e cientistas imprevisíveis que me ensinaram a viver pelo paladar.

• Sinopse
  
• Edições1
  
• Vídeos0
  
• Grupos0
  
• Resenhas1
  
• Leitores68
  
• Similares0
  
• Ofertas
  
• Leia online (PDF)
  

PDF -

Jornalista profissional e bebedora ocasional, Bianca Bosker não sabia muito sobre vinhos até conhecer o universo alternativo onde o gosto reina supremo: o mundo da elite dos sommeliers que dedicam a vida a buscar seu sabor. Fascinada pelo fervor e os poderes sensoriais aparentemente super-humanos desses especialistas, propôs-se a descobrir o que move essa obsessão e verificar se ela também podia se tornar “cork dork”. Com infinita curiosidade, humor e uma saudável dose de ceticismo, Bosker desvenda para o leitor os grupos secretos de degustação, os seletos restaurantes de Nova York, as vinícolas industrializadas da Califórnia, e até a máquina de ressonância magnética de um neurocientista. Tudo isso enquanto procura responder à mais intrigante das perguntas: O que o vinho tem de tão especial? Tudo o que ela aprendeu vai mudar sua maneira de beber vinho – e, talvez, sua maneira de viver – para sempre.

Resenhas para Cork Dork: Loucos por vinho (1)

ver mais

Cork Dork: loucos por vinhos

Daniel Moraes (Irmãos Livreiros)

5

on 8/4/21

Cork Dork: loucos por vinhos, publicado pela SESI-SP Editora, é um livro que, através das lentes da jornalista e sommelier, Bianca Bosker, apresenta as diversas formas de se apreciar um bom vinho, sentir a essência da uva e todos os aparatos por trás da vida dos grandes caçadores de garrafas dos melhores vinhos. Inegavelmente, ao se deparar com esse livro é possível se pense em forma de utilizar o vinho. Sim e não. Sim, quando se trata de provar as melhores safras e conhecer a orige... leia mais