O bagaço da cana

O bagaço da cana Evaldo Cabral de Mello




PDF - O bagaço da cana


Nesta obra, o autor procura analisar aspectos da atividade canavieira nordestina entre o início da colonização portuguesa e a definitiva retirada dos holandeses, e defende que, mesmo no momento da sua maior expansão durante os anos do governo Nassau, o cultivo açucareiro não chegou a alcançar o patamar da fase anterior a 1630. 'O bagaço da cana' é fruto de uma pesquisa baseada em documentações de origem neerlandesa e luso-brasileira, e pretende ser uma obra para entender o primeiro boom econômico do Brasil Colônia.





O bagaço da cana

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Mas para pesquisa do que para uma boa leitura. Livro com bastante informações acerca dos engenhos no período da invasão batava, mas é para quem gosta do assunto....