VirgAnia 27/07/2023
Comprei o livro pela capa e pelo preço. Não sabia quem era o autor. ? Gostei muito do livro, de conhecer um pouco sobre a culinária francesa, o significado de ser um grande chef e a vida em Lyon. Porém, achei que o autor divagou muito em várias partes. Me perdi em alguns momentos e achei meio pé no saco toooodo o resgate de quem influenciou quem - Itália x França. Só nos agradecimentos finais entendi que o estudo sobre as origens da culinária francesa também era um dos objetivos do livro.