Carolina 22/01/2016
Comer com prazer é simples e prático
O livro aborda que o ato de comer está automatizado e que devemos comer devagar, apreciar os sabores, texturas e odores que muitas vezes desprezamos no cotidiano.
Este simples fato irá nos fazer redescobrir como comer bem está relacionado com a qualidade dos ingredientes (naturais, frescos, sazonais) e que preparar alimentos rápidos e de boa qualidade é muito simples e divertido. Em cada final de capítulo há receitas simples, com dicas de preparo e sensações para testar durante a degustação. A maioria das receitas é de conceito vegetariano, mas tem algumas receitas com peixe, carne e frango. O essencial do livro é desconectar. O segredo é que comer pouco mas com tempo é suficiente para perda de peso.