Mestre-cuca

Mestre-cuca Larousse




Mestre-cuca


Larousse




Um livro completo, com mais de 1800 receitas explicadas passo a passo, com tempo de preparo e de cozimento. Ideal tanto para o iniciante amador quanto para o profissional, pois revela segredos para o preparo de uma variedade imensa de tipos de carne, hortaliças, legumes, verduras, sobremesas. O livro traz as receitas tradicionais francesas constantes do original e receitas brasileiras.

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Resenhas para Mestre-cuca (1)

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Mestre-cuca - Larousse.
on 22/10/12


Livro ótimo. Inteiramente de receitas e dicas. Fiquei realizado com esse livro, até porque, talvez cursarei Gastronomia, e qual gastronômico não gostarei de ler esse livro? Tudo o que você precisa se encontra nele, receitas fáceis e rápidas, doces, salgados, agridoces, T-U-D-O. Até receitas com rãs, coelhos, pato etc... A cada capítulo e tema, ele explica o nome, de onde é englobada a receita, ele mostra o tempo de cozimento, de preparo, diz como preparar a receita, a lista dos al... leia mais

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Desejam7
Trocam4
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