O Livro do quindim e outros doces com ovos

Trazido pelos portugueses, a ssim que o quindim chegou ao Brasil tratamos logo de dar uma abrasileirada no doce, incluindo coco em sua receita. De lá para cá, a famosa iguaria feita com gemas conquistou seguidores – e mudou a vida de Cátia Farias.
Após compartilhar sua história de superação em diversos programas de televisão, Cátia revela aqui as receitas que fizeram do Bendito Quindim a primeira casa do mundo especializada em quindins gourmet.
Inspirada nas heranças portuguesas, a autora apresenta também outros doces que levam ovos, como ambrosia, queijadinha, sonho, sorvete inglês, toucinho do céu , entre outras delícias.

Culinária e Gastronomia