O Livro Neurótico de Receitas

"Como um leitor completamente isento, eu faria deste livro uma leitura obrigatória para meus alunos residentes em psiquiatria e também para os psicólogos clínicos que supervisionei. A forma como a autora/psicanalista descreve suas receitas e as pessoas com as quais convive demonstra todas as qualidades essenciais de um bom terapeuta - generosidade, respeito pela natureza de cada ingrediente, disponibilidade e paciência para não apressar o processo da comida de acordo com seu próprio ritmo, precisão na escolha do momento certo para fazer intervenções e, finalmente, a mistura certa de humildade e confiança para levar a iguaria ao ponto máximo do seu potencial." - Harold R. Reames, Jr., PhD em psicologia.

Culinária e Gastronomia / Psicologia