Origens da Economia Gaúcha

Texto inédito de Guilhermino Cesar, Origens da economia gaúcha (o boi e o poder) é uma belíssima aula sobre os primórdios da civilização sul-rio-grandense, quando as estâncias e a criação de gado tornaram-se o principal móvel econômico desta sociedade rústica e delimitaram uma estrutura de poder que durou quase dois séculos.