Prato Firmeza

Prato Firmeza Énois


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Prato Firmeza #2


Guia gastronômico das quebradas de SP




Jovens em formação pela Escola de Jornalismo da Énois investigaram suas próprias quebradas, mapearam 40 estabelecimentos e produziram, em 2017, o primeiro guia gastronômico das periferias de São Paulo, livro finalista do prêmio Jabuti. O segundo volume traz mais 38 lugares visitados e avaliados pelo grupo. De veganos anárquicos e saborosos, como a Casa da Lagartixa Preta, em Santo André, a japoneses com cara de Liberdade, como o Ville Japan, no Jardim Marcelo, extremo sul de SP, são 78 estabelecimentos que mostram que a cidade é bem maior do que o que se passa entre as marginais.

Culinária e Gastronomia / Jovem adulto / Literatura Brasileira / Não-ficção

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Editora.PandaBooks
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29/08/2018 14:33:36
Pri Paiva
editou em:
03/09/2018 17:18:22
Pri Paiva
aprovou em:
03/09/2018 17:18:51