Cozinha do Mundo - Argentina - Coleção Cozinha do Mundo Volume 9

Diversos

Abril

2010

173 páginas

5h 46m

ISBN-13: 9788579710889

Português Brasileiro

O asado domina a culinária argentina com toda justiça. O país reúne ótimas pastagens, relevo plano, rebanho de qualidade e um conhecimento transmitido de geração em geração, que faz da parillada uma experiência gastronômica inesquecível. Os argentinos sabem como assar carne, assim como são famosos pelas massas, doces e sorvetes artesanais. Só isso já tornaria sua cozinha imperdível, mas ainda existem os vinhos. Este volume da coleção COZINHA DO MUNDO explora os melhores sabores da Argentina em receitas tradicionais e nas criações de seus chefs.