Toque da Grécia - Cozinha do Sol

Ali Fakhri

Record

2007

152 páginas

5h 4m

ISBN-10: 8501078581

Português Brasileiro

"O livro apresenta os principais pratos típicos das ilhas gregas, uma culinária quase desconhecida no Brasil. Ao oferecer os segredos de uma cozinha mágica, saborosa e de fácil preparo, Ali Fakhri, autor de Walíma, compartilha com o leitor um pouco da cultura milenar desse país. Ali Fakhiri, natural do Marrocos, tem mais de 19 anos de experiência internacional em alimentos e bebidas, tendo trabalhado para grandes organizações como Hotel Intercontinental, em Londres, Hotel Jumeirah Beach Dubai, nos Emirados Árabes, Hotel Dorint Atlantic Palace Agadir, no Marrocos e JW Marriott Hotel, no Brasil."