Nutrição para o Esporte e o Exercício -

William D. Mcardle, Frank I. Katch, Victor L. Katch

Guanabara Koogan

2012

600 páginas

20h 0m

ISBN-13: 9788527716659

Português Brasileiro

Atualizada com os mais recentes achados de pesquisas, esta terceira edição possibilita a integração dos conceitos de nutrição e exercício e suas aplicações práticas. O texto extremamente simples e claro contribui para que os leitores desenvolvam uma base sólida acerca da ciência da nutrição para o exercício e a bioenergética, e proporciona conhecimentos valiosos para o cotidiano de quem trabalha com a atividade física e a medicina do esporte. Principais características: Material novo e revisado: apresenta os mais recentes achados em assuntos atuais, como suplementos nutricionais, distúrbios alimentares, índice de alimentação saudável, rotulagem de alimentos e obesidade. Testes de conhecimento: questões do tipo certo ou errado ajudam a avaliar o que foi compreendido do texto. Atividades relacionadas a estudos de casos e a nutrição para o exercício possibilitam determinar os níveis nutricionais e a saúde dos indivíduos e estabelecer diretrizes dietéticas, de controle de peso e de atividade física.

Resenhas (1)

3.5 (Bom)

Ok.

Algumas partes já estão bem desatualizadas e acredito que tenha faltado alguns assuntos importantes, enquanto focou muito em assuntos menos importantes.