A obra surgiu da observação de que alergias alimentares são comuns em uma considerável parcela da população. Os temas abordados ajudam os profissionais, sobretudo os nutricionistas, a se manterem atualizados e preparados tanto para orientar sobre prevenção quanto para reconhecer precocemente as apresentações clínicas.Este Manual de Orientação Nutricional na Alergia Alimentar pretende ser uma ferramenta de consulta rápida e fácil para prevenção e manejo nutricional dessa patologia.
Manual de Orientação Nutricional na Alergia Alimentar -
Anne Porto Dalla Costa, Heloisa Helena C. Carvalho, Zilda de Albuquerque Santos
Rubio Ltda.
2014
102 páginas
3h 24m
ISBN-13: 9788564956704
Português Brasileiro
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