O cinema americano é conhecido por suas grandes produções. Mas não só de filmes comerciais está constituída a filmografia americana. Neste sentido, Rápido, Barato e Sob Controle narra como foram realizados 33 dos "maiores" filmes de baixo orçamento dos Estados Unidos. Uma idéia na cabeça, uma câmera na mão e nenhum dinheiro no bolso... Muitos cineastas passaram pelas mesmas dificuldades que você enfrentará ao realizar seu filme de baixo orçamento, e muitos deles se surpreenderam ao perceber que certas limitações lhe serviram mais como um estímulo, do que um empecilho (inclusive melhorando o resultado final).