Veneza: O Encontro Do Oriente E Do Ocidente

Veneza: O Encontro Do Oriente E Do Ocidente FERNANDA DE CAMARGO-MORO


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Veneza: O Encontro Do Oriente E Do Ocidente





Em 'Veneza - O encontro do oriente com o ocidente' -, a arqueóloga, historiadora e museóloga carioca Fernanda de Camargo-Moro conta a história da cidade, desde os primórdios, analisando os acontecimentos históricos e sociais que marcaram a cultura veneziana. O livro revela a ligação da cidade italiana com o comércio de especiarias e explica sua dependência com o meio ambiente. Mostra que a posição da cidade como caminho e porta de entrada de várias culturas influenciou a culinária local. A autora entremeia seu texto com receitas, que remetem à idílica cidade, símbolo do romantismo real e onírico.

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Renata
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10/08/2009 14:22:15