Virei vegetariano e agora?

Milhões de pessoas em todo o mundo vêm adotan¬do o vegetarianismo em busca de uma maneira mais saudá¬vel não apenas de se alimentar, mas também de se relacio¬nar com o meio ambiente e com os animais – e este livro foi escrito para aqueles que pretendem se tornar vegetarianos, são vegetarianos ou têm algum parente ou amigo vegetariano. Em uma sociedade em que a carne é onipresente, essa não é uma escolha simples ou fácil. Escrito por um médico especia¬lizado em nutrologia e dietas vegetarianas, o livro responde as dúvidas mais comuns e traz soluções práticas para os obstáculos e as saias justas do dia a dia. Aqui você vai encontrar:

• Os mitos que rondam a dieta vegetariana
• As 18 etapas para adotar o vegetarianismo com segurança
• Orientações para montar refeições vegetarianas equilibradas
• Dicas práticas para lidar com a família e com os amigos
• Conselhos para pais que têm filhos vegetarianos

Com informações totalmente embasadas em estudos científi¬cos, Virei vegetariano. E agora? ajuda a fazer uma transição cons¬ciente e livre de perigos para uma vida sem carne.


Medicina e Saúde