Desde o seu aparecimento que a ideia de cultura tem suscitado acesos debates. O que está em jogo é, com efeito, considerável, já que a noção de cultura permite às ciências sociais pensar a unidade da humanidade na sua diversidade. Este livro apresenta esses debates e os usos que se fizeram da noção de cultura nas ciências sociais, privilegiando a sociologia e a antropologia.