Kari Elizabeth Byron (São Francisco, 18 de dezembro de 1974), mais conhecida como Kari Byron, é uma apresentadora de televisão estadunidense. Trabalhava no programa de televisão MythBusters, exibido pelo Discovery Channel, juntamente com os apresentadores Jamie Hyneman e Adam Savage, e seus parceiros Tory Belleci e Grant Imahara, colocando à prova dúvidas do telespectadores em relação a possibilidade de acontecer realmente, segundo a física, química e outros conhecimentos.