Bioquímica dos Ruminantes

3ª ed.- 1ª reimpressão

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Este livro foi concebido como uma bibliografia atualizada sobre Bioquímica dos Ruminantes – assunto sobre o qual é raro encontrar publicações. Apresenta uma abordagem global e fisiologicamente integrada sobre o tema, preenchendo uma lacuna na área de Bioquímica. As afirmações feitas ao longo do texto derivam da análise de resultados experimentais e das revisões previamente publicadas em diversos periódicos internacionais, expostas de maneira simples e de fácil leitura.

Biologia / Didáticos / Técnico

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Keuven

on 26/5/20

O livro é um resumo bem escrito de informações relacionadas a bioquímica e processos metabólicos dos ruminantes. Trás de forma direta e sem muitas firulas as diretrizes e conceitos básicos sobre o processo de digestão, produção de ácidos, hormônios, enzimas, e gasto energético. Uma leitura básica para avanço nos estudos de nutrição de ruminantes. Contudo, ler apenas uma vez parece não ser suficiente para aproveitar todo o livro.... leia mais