Bobby Gold, Leão-de-Chacara

Anthony Bourdain causou escândalo mundial com 'Cozinha confidencial', obra em que revelou os bastidores das cozinhas de grandes restaurantes. No romance 'Bobby Gold, leão-de-chácara', ele narra cenas da vida de um brutamontes sensível, em crise com sua profissão violenta. Além de ser o 'chefe da segurança' de um restaurante e clube noturno, Bobby, de 1,93 de altura e sempre vestido de preto, pune os devedores de seu chefe mafioso, quebrando-lhes os ossos cientificamente. Para isso, aproveita os exercícios de musculação e os estudos de anatomia que fez enquanto esteve preso por tráfico de cocaína. No restaurante, ele conhece Nikki, cozinheira auxiliar e também insatisfeita com sua vida de molhos e porres homéricos. O encontro entre o leão-de-chácara tímido e melancólico e a desinibida e desmiolada cozinheira trará conseqüências imprevisíveis para a vida de ambos. Bourdain dosa o humor com a observação de ambientes, a fala típica, a tensão erótica e as cenas de cozinha.