El matadero

Este cuento escrito por el argentino Esteban Echeverría entre 1838 y 1840, fue publicado veinte años después de su muerte, en 1871, en la Revista del Río de la Plata. La obra identifica al régimen de Juan Manuel de Rosas con el acto que se lleva a cabo en los mataderos. Es considerado el primer cuento argentino.