In the Kitchen with Alain Passard

Inside the World (and Mind) of a Master Chef

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This is a nonfiction graphic novel of scenes in the kitchen and restaurants of Alain Passard, the three-Michelin-starred French chef of L'Arpege in Paris. The book is part portrait of a master chef, part inside look at his creative process, and part humorous riff on fine dining by an outside observer. In France, this book sold 25,000 copies in 2 months.

Culinária e Gastronomia / HQ, comics, mangá

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Aline164

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Título: In the Kitchen with Alain Passard - Inside the World (and Mind) of a Master Chef Autor e ilustrador: Christophe Blain Tradutora (do francês para o inglês): Elizabeth Bell Editora: Chronicle Books Número de páginas: 96 Ano de publicação: 2013 Site do chef Alain Passard: http://www.alain-passard.com/ *** Descobri este livro por acaso, quando estava olhando o site da Book Depository. Resolvi comprá-lo e, depois de quase dois meses, ele chegou. E não era bem o que eu es... leia mais