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Brasil
Cozinhas do Mundo # 28
Folha de São PauloPDF - Brasil
Uma cozinha perfumada, que envolve todos os sentidos, mesclando os ingredientes com inigualável maestria para dar vida a pratos substanciosos e repletos de contrastes, a exemplo da feijoada e da moqueca baiana. O aroma irresistível do café, do chocolate e das frutas brasileiras irá guiá-lo em uma viagem culinária que atravessará um país colorido e extremamente atento a suas diversas tradições gastronômicas regionais.
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