/https://skoob.s3.amazonaws.com/livros/16424/TECNICAS_DE_CONFEITARIA_PROFISSIONAL_1235769746B.jpg "Técnicas de Confeitaria Profissional")
Técnicas de Confeitaria Profissional Mariana Sebess
PDF - Técnicas de Confeitaria Profissional
Desenvolvido por Mariana Sebess, diretora do Instituto Internacional de Artes Culinárias Mausi Sebess, da Argentina, este livro apresenta, por meio de fotografias perfeitas e textos claros e objetivos, as principais técnicas da confeitaria profissional, desde as receitas mais simples até as mais elaboradas e sofisticadas preparações.
Publicação inédita em língua portuguesa, esta obra representa um avanço e um grande impulso para a formação dos profissionais que se dedicam à arte da confeitaria.
Técnicas de Confeitaria Profissional
O PDF do primeiro capítulo ainda não está disponível
O Skoob é a maior rede social para leitores do Brasil, temos como missão incentivar e compartilhar o hábito da leitura. Fornecemos, em parceira com as maiores editoras do país, os PDFs dos primeiros capítulos dos principais lançamentos editoriais.
Utilizamos cookies e tecnologia para aprimorar sua experiência de navegação de acordo com a
Política de Privacidade.
ACEITAR