Resenhas - O peso das dietas

Marianna.Fundao 01/01/2021

O Peso das Dietas
Em uma época onde as dietas são estimuladas por todos os meios de comunicação e pela sociedade como um todo e onde o corpo perfeito é uma utopia para a maioria da população mundial, O Peso das Dietas é uma leitura extremamente necessária. A doutora Sophie Deram explica cientificamente como as dietas acabam tendo o efeito contrário e como a alimentação restritiva é prejudicial para o corpo humano.

O livro ainda conta com uma parte cheia de dicas para a rotina alimentar, sugestões de cardápios e várias receitas simples e rápidas. Ótimo para quem tem uma vida corrida, não consegue se planejar e organizar as refeições e acaba optando por pedir delivery de comida.

Me identifiquei em vários momentos com a situações exemplo apresentadas e me inspirei a me conectar mais com o meu corpo e aprender a ouvir o que ele precisa (ou não precisa). Ótima leitura!

Lili 16/12/2019

O Peso das Dietas
Que livro bom! Queria agradecer à maravilhosa profissional Sophie Deram por ter escrito essa preciosidade. Minha vontade é sair indicando pra todos que eu conheço e isso não tem nada a ver com ~ajudar~ ninguém a emagrecer.

O que fizemos da nossa relação com a comida? Quase todas as pessoas que eu conheço, gordas ou magras têm uma relação desastrosa com a comida. Compulsão e culpa se revezam num ciclo sem fim de terror. Todas as conversas parecem girar em torno do peso das pessoas. Você está satisfeito em viver assim? Eu não. E este livro parecer ser um ótimo primeiro passo para mudar essa situação.

Recomendo principalmente para quem olha fotos antigas e em vez de lembrar do momento retratado só consegue pensar em como era mais magro.

Bárbara Gomes 12/10/2021

Uma relação afetiva com a comida
Uma autora que apresenta estudos que comprovam que uma relação saudável com a comida está diretamente ligada ao prazer em comer. Um livro que mudou bastante coisa por aqui, só não dei 5 estrelas por ainda ter a visão da carne como saudável para nós :)

Elyene 10/02/2021

Amor e sabedoria em forma de livro
Leitura indicada pela nutricionista e comecei a ler esperando um posicionamento positivo diante da problemática da alimentação. Feliz de dizer que não me decepcionei! Como meu objetivo é melhorar meu relacionamento com a comida e aprender a balancear a alimentação de forma realista e perene, sinto que este livro serve como um ótimo alicerce. A abordagem de Sophie é bem conceituada sem deixar de ser amorzinho! Ensina que nenhum alimento é ruim, mas nos orienta a priorizar o que tem maior qualidade, sem colocar etiquetas de "proibido" em nada. E como extra vem cheeeeio de receitas! Gostei bastante e recomendo sim!

Davi.Rezende 04/07/2017

CAMINHO CERTO, MAS FALTA RIGOR CIENTÍFICO.
O livro é ótimo em se posicionar contrariamente a essa onda fitness e de transtornos alimentares, inclusive influenciado por nutricionistas. Portanto, uma nutricionista não concordar com diversos mitos e modas alimentares, pregando que as pessoas comam de tudo, mas com inteligência, já merece todo nosso respeito e é a grande virtude do livro. A escrita também é sincera, fácil e diz várias verdades da prática clínica e dos resultados reais de se fazer dieta (nulos ou apenas momentâneos). O problema é que falta rigor científico, pois as afirmativas não remetem a muitas fontes onde a autora teria visto as informações. Mesmo que a intenção seja mais conversar sobre o assunto e mostrar as razões pertinentes que levam ela a atender os pacientes de forma diferente e sem passar dietas, poderia ter fontes mais robustas, o que não parece ser o caso. Outro defeito é que alguns capítulos são repetitivos.

Vale a leitura como introdução no sentido de fazer as pazes com os alimentos e desmistificar a ideia das dietas. Também sugere receitas e dicas interessantes de culinária.

Nota: 6, REGULAR.

Lido em 2016
Ribeirão Preto-SP.

Priscila Furtado 14/07/2021

O peso das dietas - Sophie Deram
O livro é bom, porém senti que é muito repetitivo. Ele é dividido em três partes, a primeira fala sobre a cultura da dieta, o porque não sabemos comer.
Fala sobre o funcionamento do corpo, sobre como as dietas são prejudiciais e acabam fazendo um efeito rebote no organismo.
A segunda parte é basicamente a repetição da primeira parte, porém de forma mais sistematizada. É o que ela chama de método Sophie. E tem sete passos para reequilibrar a alimentação, e mostra como ter uma relação mais saudável com a comida.
A terceira parte é mais prática e tem várias receitas e dicas para criar uma rotina de alimentação organizada.
O livro é muito bom, mas como já disse bem repetitivo.

Almerissa 10/08/2016

Leve, como num bate papo
Livro leve, fluido e que fala com você como se você tivesse na sala da autora tendo um bate papo bem gostoso. Recomendo!

Fabíola 12/01/2017

O peso das dietas
Primeiro livro de Janeiro terminado.
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Gostei do posicionamento da escritora, Sophie Deram defende :

-Diga não à dieta
-Coma alimentos verdadeiros
-Cozinhe
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Além disso enfatiza que não existe perfeição, mas sim equilíbrio. Que comer deve ser uma fonte de prazer, de bem-estar e de saúde. Que devemos valorizar mais as refeições em família, observar o alimento, sentir o cheiro, o gosto...Praticar ser consciente: mindful. Entender que o nutricionismo (terrorismo nutricional ) é perigoso, ocasionando uma onda crescente de distúrbios alimentares.
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Devemos parar de agredir tanto nosso organismo com estratégias restritivas em prol de sair bem em uma foto. É preciso entender que após dietas restritivas diversas vezes o peso que alcançamos não é real...Por isso a dificuldade de mantê-lo..
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É um livro interessante, uma leitura leve . Recomendo.
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O que aprendi com essa leitura?
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Já fiz várias estratégias alimentares e quem me acompanha sabe. E o que realmente percebi é que a comida de verdade é o melhor caminho. Buscar seu equilíbrio faz parte do processo. Lembro de um post da @nutri_alice sobre sermos muito mais que pratos de comida em nossas vidas e postagens...Esse foi um divisor de águas para mim. Comecei a refletir ...E cheguei a conclusão que algo estava errado. Meu foco excessivo era provavelmente exarcebado...Uma vaidade em excesso... Já estava em busca de minha reforma íntima dentro das bases da doutrina espírita e tudo mudou...Hoje como falei em outro post encontrei meu equilíbrio. E como minhas frutas livremente. E não tomo mais bulletproofcoffee ao acordar pois amo realizar um café da manhã lento e prazeroso outra nutri falou sobre isso , algo que me marcou @djulye.
Sou grata a tanta informação boa e relevante.
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E a pergunta que fica é : o que desejo para mim? A resposta eu sei. E você... o que deseja para sua vida?
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3/5

Edu 25/12/2018

Muito bom!
Sophie desconstrói padrões através de uma linguagem simples e direta.. acho que todo estudante assim como profissional da área deveriam ler e reconstruir a ideia do ato de comer, a ideia do nutricionista como profissional do emagrecimento, restrição alimentar como opção saudável e entender que nutrir vai muito além do que se mastiga e das calorias que se contam...

Camila Farias 15/09/2019

Dietas da moda não funcionam
Nesse livro, a Nutricionista vai desenrolando através dos capítulos o porque as pessoas, hoje em dia, correm tanto atrás de dietas, porém no final acabam se frustando. O terrorismo nutricional e o desequilíbrio fome/saciedade também fazem parte da temática da obra.
A autora também incentiva com que as pessoas se dediquem mais a entrar em contato com os alimentos e a fazerem o uso do "comer consciente", para obterem uma relação mais saudável com a alimentação. O final do livro é recheado com receitas incríveis!

Bruna.Barbieri 26/09/2019

O método sophie é maravilhoso
Uma das melhores nutricionistas.

Paula Hoffmann 26/04/2024

Ideal para todo mundo que quer abandonar as dietas
Leitura gratificante sobre como se alimentar melhor sem ficar refém de dietas.

Ele tem uma linguagem bem simples, o que mostra que é feito justamente para o público geral.

Eu li pq, como estudante de nutrição e defensora de uma vida saudável sem fazer dietas, acho importante ler para futuramente poder indicar para pacientes.

Leonardo 20/03/2020

Excelente
Esse livro apresenta ideias sobre alimentação contrárias ao que se encontra por aí. Surpreendi-me com a abordagem simples e direta da autora sobre o porquê as dietas não fazem bem. Ela usa ao longo do livro literatura científica e lógica simples para nos provar isso.

Para mim que estou acima do peso foi um livro essencial, pois me acordou para uma verdade básica: os alimentos de verdade não são nossos inimigos. Devemos respeitar o nosso corpo e a nossa fome e sentir prazer em cada momento que estamos comendo. Isso promove o auto conhecimento e a aceitação.

A autora, como comentado em outras resenhas, se tornou repetitiva depois de um tempo, mas foi para o bem. Certos conceitos precisam, na minha opinião, ser ressaltados repetidas vezes para quebrar paradigmas bem enraizados na mente e no coração das pessoas.

Enfim, por ter sido um livro que mudou minha maneira de pensar, dou nota máxima.

Sapere Aude 20/04/2020

De acordo com diversos estudos científicos, as dietas restritivas não só fracassam 95% das vezes, como propiciam o ganho de peso no longo prazo. É isso mesmo: fazer dieta não funciona e até engorda. Neste livro, a nutricionista Sophie Deram derruba uma série de mitos e crenças sobre a alimentação e, de maneira clara e objetiva, reúne evidências contundentes das áreas da nutrigenômica e da neurociência para mostrar um caminho muito mais sustentável e prazeroso de alcançar um peso saudável. Com os 7 Segredos da Sophie e mais de 70 receitas simples e saborosas, você encontrará dicas e recursos para conseguir um peso saudável sem restrição ou terrorismo nutricional, mas com prazer e consciência.

Layla Kohls 25/04/2020

Um livro para começar a se questionar sobre a nutrição tradicional
Se é uma primeira leitura sobre o tema, o livro se mostrará bastante interessante uma vez que apresenta uma perspectiva diferente do entendimento da maioria das pessoas e até mesmo da própria comunidade médica tradicional em relação às dietas restritivas e suas consequências/eficácia. Entretanto, a autora não delineia muitas alternativas para possíveis mudanças (além de frisar a questão de se consultar com um profissional que tenha uma abordagem semelhante, a nutrição comportamental, que pode ou não acompanhar outros tipos de tratamento). Talvez para quem já tem contato com livros de nutrição comportamental e Intuitive eating essa seja uma leitura um pouco decepcionante em função da amplitude de temas que são abordados superficialmente, afinal é um livro introdutório. Mas considerando que o principal intuito da autora era apenas mostrar essa nova perspectiva , ainda pouco conhecida no Brasil, é uma leitura muito válida e interessante para um leitor de primeira viagem sobre o tema.