Roteiros do Sabor do Estado do Rio de Janeiro

O objetivo do livro é, dentro da perspectiva do turismo gastronômico, sugerir roteiros de locais dentro do estado do Rio de Janeiro.
Os destinos turísticos são divididor por regiões: Rio de Janeiro, Niterói, Serras. Vale do café, Costa Verde, Costa do Sol e Noroeste-Norte. Conforme vai apresentando as regiões, o autor fala das zonas de produção, da cultura local, concersa com produtores e donos de restaurantes e dá dicas de doces, bebidas e pratos que valem a pena.

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