VINHO DESCOMPLICADO

Uma taça de vinho pode proporcionar muito prazer e relaxamento, mas não é somente pelo sabor que se bebe, muito menos pelo efeito provocado pelo álcool.
Além de ser uma bebida de forte caráter social, que une as pessoas, o vinho possui capacidade de conferir status de sofisticação a quem sabe apreciar uma boa taça, como também pode contribuir para a formação de uma atmosfera romântica quando consumido à dois. Decorrem daí algumas boas razões do seu sucesso ao longo dos séculos.

Esse livro foi escrito para quem tem curiosidade de conhecer um pouco mais sobre vinho e os conceitos que o cercam. Direciona-se ao iniciante, aquele que muitas vezes se sente perdido quando tem que escolher um vinho, seja numa loja especializada ou num restaurante.
A ideia central dessa obra consiste em apresentar de forma gradual - e porque não prazerosa - os conceitos relacionados ao mundo do vinho, sempre com a finalidade de auxiliar no processo de escolha do iniciante.
Divagaremos sobre estilos de vinho, as uvas, onde estão localizadas suas principais áreas de produção, interpretação dos rótulos, processo de avaliação de preços que pagamos pela bebida e degustação.
Esse livro foi desenvolvido sob a perspectiva do iniciante. Sem maiores preocupações em aprofundar conceitos, porém, fornecendo o suficiente para tornar o caminho da apreciação e da aquisição de vinhos descomplicado.
Desejo que ao final dessa leitura você esteja tranquilamente capacitado para elevar o nível de qualidade do seu consumo, sabendo escolher de acordo com a evolução de seu paladar, os melhores vinhos com o justo valor que esteja disposto a pagar.

Culinária e Gastronomia