Annie Bitencourt nasceu na cidade de Quaraí, no interior do Rio Grande do Sul, em 1994. Aos 13 anos começou a se interessar pela escrita dedicando seu tempo livre para produção de poesias e poemas. Em 2015 lançou, de forma independente, o livro Breves Contos de Terror, que atualmente está fora de circulação.
Pela Amazon lançou o livro Poesias e o conto A Casa Verde.
Atualmente escreve Eles Estão Entre Nós no site Wattpad.