Laura Florand é a autora best-seller internacional da série Amour et Chocolat (Melhor que Chocolate). Seus livros foram publicados em dez idiomas, foi nomeada para "Reviewers Choice Best Book of the Year", recebeu o Selo RT de Excelência e estrelou reviews da Publishers Weekly, Library Journal, e Booklist, e foi recomendada por NPR, USA Today, e The Wall Street Journal.
Laura nasceu em uma pequena cidade na Geórgia, mas o bichinho das viagens a mordeu desde o início. Depois de um ano no Tahiti, um semestre na Espanha, e fazendo mochilão pela Nova Zelândia e Grécia, ela acabou indo morar em Paris, onde conheceu e se casou com seu bonito francês. Você pode descobrir um pouco mais sobre essas aventuras loucas em seu livro de memórias, Blame It on Paris. Atualmente, é professora de Estudos Românicos da Universidade de Duke. Contrariamente à opinião popular, isso significa que ela estuda e ensina a língua e a cultura francesa, em vez de o romance. Felizmente, cultura francesa inclui chocolate francês, a pesquisa para o qual ela é muito dedicada. Você pode pegar alguns vislumbres do que sua pesquisa nos livros, em seu blog, e em sua página no Facebook, onde você está convidado a se juntar a ela e outros leitores!