Starhawk, nascida como Miriam Simos (Saint Paul, Minnesota, 17 de Junho de 1951), é uma escritora estadunidense, anarquista e auto-denomina-se como bruxa. É bastante conhecida por ser uma teórica sobre o Paganismo, colunista wiccana no Beliefnet.com e uma das primeiras vozes do eco-feminismo.
Vive em São Francisco onde atua na Tradição Reclaiming (que teve a sua origem na década de 1980, em São Francisco, através das influências do poesia de Victor Anderson, da Tradição Feri de Cora Anderson e da Tradição Diânica ensinada por Zsuzsanna Budapest).
É internacionalmente conhecida por ensinar acção directa e não violenta, e, uma activista do movimento de paz, ambiental e de anti-globalização. Viaja e ensina na América do Norte, Europa e Médio Oriente dando conferências e workshops.
Teve bastante influência na decisão da Unitarian Universalist Association of Congregations para incluir tradições baseadas nas fontes de fé da UUA. Dirige numerosos workshops e foi um membro activo do The Covenant of Unitarian Universalist Pagans, Inc.