Todos se amontoavam em volta do seu Chico Baiano apelido há anos conhecido, por causa de sua origem: o estado da Bahia. Alambiqueiro da região, como era conhecido; alguém seria doido varrido de iniciar uma contenda com seu Chico? Não, de modo algum. Com efeito, ninguém aguentava ingerir a sua "água de cana destilada", salvo se nada encontrasse qualquer coisa de sabor etílico, como era de praxe, naquele longínquo e desconhecido lugarejo. Contudo, seu Chico se achava o melhor alambiqueiro da praça, quem quisesse beber de graça, era só elogiar sua pinga. Comê-la-iam. Após falar de si, começou seu Chico a contar os "causos" que havia presenciado ou ouvido, e assim verberava: "Meus filhos, aqui cheguei após a Revolução de 1930, posso até afirmar que não sei de onde vim, tampouco para onde vou. Essas muitas andanças começaram no nordeste, num lugar chamado Canudos, no estado da Bahia, onde nasci, antes de ser destruído. Logo depois, trabalhei e trabalhei, sem nada ter amealhado, visto tratar-se o nosso país, injusto e desigual. Entretanto, deixa estar, que para vocês o destino será mais benevolente. A realidade de cada qual, se lhe apresenta dia a dia e, boa ou ruim, é sempre uma surpresa. Vigiai, pois