"Vale a pena o esforço de combinar a comida e o vinho? Sem dúvida alguma!
Combinados com habilidade, até o prato mais simples e o vinho mais comum podem ter um sabor glorioso e criar uma surpreendente alquimia de sabores. O caso contrário, infelizmente, também é verdade. Escolha o vinho errado, um que não seja adequado ao prato, e os dois, a comida e o vinho, decepcionarão."
Culinária e Gastronomia