Cozinha do Mundo - Tailândia

As terras férteis e a farta produção agrícola marcam a cozinha tailandesa. Trata-se de uma gastronomia que combina sabores picantes a uma grande variedade de frutas, verduras e pescados. Além disso, os cozinheiros tailandeses são conhecidos pelo capricho na apresentação dos pratos. Assim, uma refeição típica é uma experiência igualmente saborosa ao paladar e aos olhos. Este volume da coleção COZINHA DO MUNDO reúne as tradicionais receitas da Tailândia e as criações de seus grandes chefs.