Cozinha Internacional Passo a Passo

China

Jantar Internacional

Festinha Chinesa para 6



Devido ao seu imenso território, a China apresenta uma grande variedade de climas e costumes, e isso se reflete na culinária das diferentes regiões. No ocidente conhecemos mais a cozinha do sul, chamada genericamente de culinária cantonesa. No norte destaca-se a culinária de Pequim; no oeste, a culinária de Sechuan, bem temperada e variada.



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A comida chinesa do dia-a-dia é deliciosa e mantém o equilíbrio yin-yang, exemplo de harmonia e contraste.

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