Apesar de ainda hoje muitos recorrerem às escolas técnicas e faculdades para adquirir uma profissão, pouco se debate acerca sobre os processos culturais, históricos, sociais e políticos que viabilizam uma formação profissional. Com o intuito de romper com essa perspectiva, o livro Educação profissional: teoria e prática visa possibilitar reflexões críticas para a compreensão da formação profissional.
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